KAJIAN SAINTIFIK
-Di dalam buku Folk Medicine The Honey dan Cider Vinegar Way To Health mendapati madu boleh dimanfaatkan terhadap 1001 jenis penyakit serta masalah dan begitu juga pendapat pengamal Naturalpathy /homeopathy sepakat memgiktirafkan madu berkesan menyembuh pelbagai penyakit.

MADU LEBAH SEBAGAI BAHAN ANTIOKSIDAN
-Madu lebah dikatakan mempunyai aktiviti antioksidan.Namun secara amnya madu lebah yang pekat warnany(Dark-coloured honey) mempunyai kadar antioksidan yang lebih tinggi.Bahan antioksidan berfungsi menghalang bahan-bahan radikal bebas daripada bertindak ke atas sel-sel badan yang boleh menyebabkan kanser apabila ia berterusan.